Sobremesa para o Fim de Semana!!!

Fim de semana chegando, dia de sair da rotina, receber amigos em casa, ser menos rígida com os doces para as crianças...sendo assim, vou deixar uma receita fácil e gostosa que é sucesso garantido entre a criançada e também entre os adultos. Eu já fiz em casa e foi aprovada com louvor! Anota aí:

Mousse de Doce de Leite

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 200 g de cookies com gotas de chocolate
. 4 claras batidas em neve

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada, cubra com água e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão.

2. Deixe sair completamente a pressão, retire a lata e deixe esfriar antes de abrir.

3. Na batedeira, bata o doce de leite e o creme de leite. 

4. Acrescente os cookies picados e as claras em neve, e misture delicadamente.

5. Distribua em taças e leva para gelar. Decore com cookies picados.

Dica: você pode substituir o leite condensado cozido por doce de leite comprado pronto.
Rendimento: 8 porções

Bjinhos e um fim de semana doce a todos!!!
Cin